Toscana, Itálie
Závazek Davines pokračuje ve spolupráci s organizací Slow Food Foundation pro Biodiversity Onlus. V roce 2017 bylo vytvořeno Olivové prezidium Quercetana - typická odrůda oblasti vymezená mezi provinciemi Lucca a Massa Carrara. Pěstování olivovníků ve Versilii má po tisíciletí zásadní význam jak pro hospodářství, tak pro krajinu regionu. Starým a staletým olivovým hájům nyní hrozí vymizení v důsledku urbanizace, která rychle zmenšuje obdělávanou plochu. Iniciativa Davines tak vyjadřuje touhu čelit vymizení dědictví genetických odrůd, které je nyní ohroženo, přesto je nezbytné pro život naší planety.
Přihlaste se a všechny novinky se dozvíte jako první.
I want to receive Davines newsletter and stay updated on all the news!